Aceto di Vino Bianco Monovitigno Pinot Grigio

Aceto di vino Pinot Grigio fatto con vino specialmente conciato per l'acetificazione al fine di preservare gli aromi ed i sapori naturali, proveniente esclusivamente da vitigni dell'azienda agricola. La produzione avviene lentamente e naturalmente con il sistema Solera di almeno 3 anni, proprio dell'azienda agricola, utilizzando per l'affinamento dell'aceto barrique di rovere. Prodotto completamente naturale non vi sono aggiunte di conservanti o coloranti Colore: paglierino intenso tendente all'ambrato Acidità: tra gli 8 e 9 gradi acetici Aroma: persistente, forte, profumo delicato con note di fruttato del vino da cui proviene accompagnato da grande freschezza acida. Dal gusto forte e profumato conferisce alle pietanze un aroma tipico fresco ideale sui piatti a base di pesce e per marinare pietanze a base di pesce.