Dagli esperimenti effettuati si è riscontrato che l’aceto Sopraffino e Sopraffino riserva possono essere convenientemente usati anche sulla frutta a pasta densa ( per esempio pesche, albicocche, kiwi, banane ). Nel caso in specie si è constatato che l’aceto Soprafino ha esaltato il gusto di agro della pesca ( soprattutto se a pasta bianca ). Utilizzando l’aceto Sopraffino riserva si è conferito alla pesca un sentore di speziato e nel contempo la ha dolcificata.